Śledzik

Czy wiecie, że 9 lutego jest „śledzik”? Jest ostatni dzień ostatków, czyli wtorek przed Środą Popielcową.

W niektórych rejonach Polski śledziki podawane były biesiadnikom tuż przed zakończeniem zapustowych hulanek, które trwały już od Tłustego Czwartku. Dla większości więc „śledzik” to kolejna okazja do tego, by korzystać z uroków życia. Raz na słodko, raz na słono.

Aby tradycji stało się zadość nie zapomnijcie zjeść śledzika w najbliższy wtorek!

Did you know that on the 9th of February is "śledzik" day? It is a day preceding Ash Wednesday (the first day of Lent), which is celebrated in Poland by consuming herring.

In the past herring was served to people just before the end of party time. Usually those parties lasted since Fat Thursday. For the most of Polish people "śledzik" is another opportunity to enjoy life. The herring on that day is served in all kinds: sweet, savory, sour.

Don't forget to eat some herring on Tuesday!